• Sakura [Restaurant]


    Le nom est banal, un peu cliché même, la facade ne donne pas très envie et les fautes de français sur la carte ainsi que les prix élevés s'ajoutent au fait que j'ai attendu plus d'un an et demi avant d'oser y mettre les pieds.

     

    La véritable raison pour laquelle j'y suis allé : Lemonday

    On s'était dis qu'un jour on irait dans un restaurant japonais sur Tournai, et puisque dans moins de deux semaines je quitte ce pays, il a bien fallu rassembler son courage et se décider à y aller ! xD

    Sakura [Restaurant]

     

    À vrai dire, on avait déjà commandé des bentō chez-eux. Ils ne m'avaient pas laisser un très bon souvenir. Je dirais même que je l'avais eu assez mauvaise ce jour là d'avoir attendu 30/40 minutes et payé 7,5€ pour du porc pané trop cuit et du riz des plus banal.

    Bref ! Rentrons.

     

    Il faut savoir que dans ce restaurant ils font principalement du Teppan-Yaki, vous pouvez commander des sushis ou autre maki mais vous serez quand même installé autour des plaques chauffantes. Pas l'idéal si vous n'aimez pas vous mélanger à des inconnus pour manger.

     

    On fera avec, pas le choix. Une fois à vos places, si vous le souhaitez, vous pouvez enfiler un kimono au couleur douteuses (bordeau délavé ou vert émeraude, délavé aussi)  pour "vous mettre dans l'ambiance", ce qu'on a pas fait. D'ailleurs ceux qui l'ont mis avaient plutôt l'air ridicule, certains me rappelaient fortement Kogoro (Détective Conan) lorsqu'on le voit complètement saoul et en kimono dans je n'sais plus quel épisode.

     

    Sakura [Restaurant]

     

    En tant qu'habitués de ce genre de cuisine, on a opté pour des plats simples et non des menu qui vous calent à peine l'entrée fini.
    Je ne sais plus ce que mon compatriote à eu, sole je crois mais je ne suis plus sur car le serveur est un peu cruche et s'est planté dans sa commande (il n'était pas le seul à qui ça arrivait en plus..)
    Pour ma part ce sera saumon !

    Sakura [Restaurant]

     

    Au final, on a bien fait de ne prendre qu'un plat (qui est accompagné de nouilles sautées et d'une salade, en plus du poisson), niveau quantité c'était bien plus que suffisant. Je crois d'ailleurs que c'est la première fois qu'on me sert autant de saumon dans une même assiette... Dans un restaurant du moins.

    Niveau du goût, rien à redire pour le saumon et les nouilles, c'était excellent. Pour ce qui est de la salade, je suis moins fan mais je pense que c'est surtout une question de goût.

    Bref, pour la cuisine, rien à redire.

    En revanche côté service et présentation des plats il y a des ratés. C'est assez dérangeant d'avoir un serveur qui passe sans cesse le bras au dessus de votre plat pour prendre les commandes des autres clients.
    La présentation est jolie, oui, mais ce n'est pas prévu pour être chopper avec des baguettes. Le saumon était servi "tel quel", en pavé, et les nouilles étaient trop "huilé" pour être attrapé correctement, elles glissaient.

    Pour ces deux points, le Fubuki était meilleur.

    La performance sur teppan-yaki était chouette et au final les prix se justifiaient, vu la quantité et la qualité des plats.

    Pour le plat saumon + boisson : 17,5€
    Pour le plat sol + boisson : 19€

     

    En bref : Malgré une première approche douteuse et quelques hics niveau service, on y mange bien.
    Si vous avez un peu de sous de côté (car oui, même si c'est abordable, on est loin des 8€ de Higuma..), et envie de manger un Teppan Yaki, n'hésitez pas !

    Moi même j'y retournerai bien à l'occasion :p.

     

    Petit bonus : Voici un reportage de 100% mag' qui parle de Teppan Yaki et où l'on peut voir le restaurant en question :


    Adresse : Rue du Bourdon Saint-Jacques, 12 
    7500 Tournai
    Belgique

    Tel : 069 22 99 17
    Depuis la France : 0032 69 22 99 17

    Site : Sakura-Teppan-yaki.com

     

    'Ja !


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