One Ok Rock - Nothing Helps

Si je vous dis : Sandwich composé de deux petites crêpes épaisses (style pancake) avec de l'Anko (pâte de haricot rouge) pour garniture, vous me répondez ?

Dorayaki ! \O/
Évidemment.

Et par la même occasion vous savez désormais ce qu'est le Funwari Yaki.

Si vous n'avez jamais goûté de pâte de haricot rouge dites-vous que ce n'est pas du tout ce à quoi on pourrait s'attendre en tant qu'Européen de base, c'est sucré.Au début je n'aimais vraiment pas ça du tout. Puis, comme pour le matcha (thé vert), on s'y fait petit à petit. Si vous n'aimez pas la première fois, retentez par la suite et peut-être que vous aussi vous finirez par aimer !

Note : Pas besoin de trouver de magasin asiatique pour en faire, il vous suffit d'acheter des haricots rouges et du sucre (environ le même poids en haricot qu'en sucre [la dose de sucre varie selon vos goûts en faites |D...]).

J'en posterais une recette à l'occasion, c'est vraiment très simple à faire :).

Pour en revenir à nos moutons je dirais quand même que la pâte "à crêpe" des Funwari est moins compact que celle des Dorayaki, et se rapproche d'avantage de la texture d'un gâteau style madeleine.

Avis aux amateurs !
Je les ai eu à l'ACE Mart (Rue Ste-Anne, Paris 2ème) pour 1,90€ l'unité.
Sur le net ils sont disponible sur Amazon (environ 5,70€ le lot de 5) et Uchitomi (2,20CHF l'unité, soit 1,80€ environ)

Mata ne !